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我國政策利于制造業人才培養 食機企業技術進步將更有保障
http://www.31spjx.com2017-04-13 09:16:40中國食品設備網

  近年來,我國逐漸從應試教育向素質教育發展,更加注重學生全方面綜合素質的提升。浙江新高考“3+3”的模式,取消文理科,并將技術科納為選考科目。以往人們眼里不那么光鮮的技術工人,正變成制造業企業爭相期盼的對象。這些和當下技術型人才缺失不無關聯。食品機械作為制造業的一份子,同樣需要優質的技術型人才來推動行業技術進步,促進整個食品工業健康持續發展。

  國家政策支持制造業人才發展

  2017年2月,教育部、人力資源社會保障部、工業和信息化部聯合印發了《制造業人才發展規劃指南》(以下簡稱:《指南》)。《指南》提出要推進制造業人才供給結構改革,在教育過程中,鼓勵招生單位擴大制造業重大基礎研究、重大科研攻關方向的博士研究生培養規模,提高重點領域專業學位研究生培養比例。及時發布人才需求預測,引導高校招生計劃向本科電子信息類、機械類、材料類、海洋工程類、生物工程類、航空航天類和高職裝備制造大類、電子信息大類、生物與化工大類、能源動力與材料大類中對應制造業十大重點領域的相關專業傾斜。

  3月15日,人社部召開會議,要求貫徹落實《技工教育“十三五”規劃》,提出要大力發展技工教育,提供技能人才支撐。要把“高端引領、校企合作、多元辦學、內涵發展”的辦學理念貫穿事業發展全過程,努力發展滿足經濟社會發展需要的技工教育,著力培養具有創新能力的后備產業工人和高技能人才。要進一步服務好國家戰略,圍繞就業優先戰略、產業發展戰略、經濟發展戰略和脫貧攻堅戰略,大力發展技工教育,提供技能人才支撐。

  眾所周知,實施《中國制造2025》,關鍵在人才。制造業人才隊伍建設盡管取得了顯著成績,但從《指南》來看,依然面臨著結構性過剩與短缺并存等突出問題。一方面,一般技能的工人,沒能適應當下高科技技術水平的要求,面臨就業難(高不成低不就)。另一方面,企業轉型升級,對高技術人才求賢若渴,又難覓符合標準的工人。資料顯示,到2020年,我國新一代信息技術產業、電力裝備、高檔數控機床和機器人、新材料將成為人才缺口最大的幾個專業,其中新一代信息技術產業人才缺口將會達到750萬人。到2025年,新一代信息技術產業人才缺口將達到950萬人,電力裝備的人才缺口也將達到900多萬人。相對于傳統的工科人才,未來新興產業和新經濟需要的是工程實踐能力強、創新能力強、具備國際競爭力的高素質復合型“新工科”人才,他們不僅在某一學科專業上學業精深,而且還應具有“學科交叉融合”的特征。

  我國食品機械技術發展成果與困境并存

  當下,我國食品機械技術與國際先進水平的差距不斷縮小,主導技術與產品可基本滿足市場的需要,企業也掌握了一批具有自主知識產權的關鍵技術。在食品包裝、包裝材料開發、灌裝技術、乳制品加工、殺菌技術等關鍵環節研發取得了創新性成果,食品加工和包裝技術不斷完善、拓展和改進。

  但反過來看,整體上,我國食品機械技術還有很多待提升的空間,與發達國家相比,在技術含量、技術開發能力等方面都存在著很大的差距。食品機械技術方面的問題主要體現在:掌握關鍵核心技術的產品數量有待提高;高端研發人員匱乏,研發能力不足;知識產權意識不強,對技術專利的保護意識不夠,造成產品同質化、市場低價競爭。

  隨著我國食品工業的不斷進步與發展,未來對先進食品加工技術的需求量必將增大。我國在技術研發方面應不斷加大投入、增強技術規范,形成一批擁有自主知識產權的食品機械設備,為在國內市場站穩腳跟和不斷拓展海外新市場打下堅實的基礎。

  我國食品機械技術發展迫切需要技術型人才來保障

  上文提到的我國食品機械技術取得的成績與存在的問題,都與我國相關技術人才隊伍建設有關。改革開放后,我國制造業發展迅速,對知識型和技術型人才需求都十分巨大,一大批企業崛起,一項項裝備制造從無到有,由弱到強,不斷刷新著世界對中國制造的看法。進入21世紀,發展依舊高速,但對技術型人才也提出了更高、更多的要求,不僅要有動手能力,還有創造思維,懂得高科技。而國家近些年來的政策支持,也傾向于培養高素質技術人才隊伍,為智能制造源源不斷的輸入新生力量。

  食品機械是食品工業的物質基礎和技術支撐。隨著國家及企業對食品安全的日益重視,食品生產機械化水平不斷提高,食品企業對食品機械設備需求也在不斷增長,且要求日新月異。食品企業對食品機械需求的變化,無不影響著食品機械生產廠家的研發、制造,考慮怎樣才能滿足客戶、滿足市場。這也一定程度的刺激了企業對食品機械技術人才的需求。據筆者了解,達意隆、普麗盛、新美星、奧瑞金、深藍機械、碧海包裝等食品機械領域較具名企的企業,都不約而同的在研發、技術上投入較多金額,對優秀的技術型人才十分渴求。

  當下的食品機械行業從業人員狀況雖然大有改觀,但在整個食品工業行業中,中低端就業人才占比較大,高端技術人才仍短缺。食品工業作為來百姓“衣食住行”的基本需求,有著巨大的發展潛力。與之相關的食品機械制造業也同樣具備發展潛力,預示著食品機械技術人才需求增長點已經到來。在國家政策對制造業人才發展的指導和鼓勵下,食品機械行業也將借此東風,有效緩解人才緊缺的困境。

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